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Terrine au poulet et au massalé

Terrine au poulet et au massalé

... ou comment passer du cabillaud au poulet et du curry au massalé. Comme on dit, "Faute de grives on mange des merles." Restructurée : "Faute de cabillaud et de curry, on mange du poulet et du massalé". J'ai (presque) suivi les mêmes instructions et...

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Mousseux miroitant

Mousseux miroitant

Un entremet que j'ai, si je puis dire, inventé. Il s'agit d'un mélange de plusieurs recettes. Ce mousseux miroitant est composé d'une génoise au cacao, d'un mousseux au chocolat au lait et d'un crémeux miroir au chocolat noir. Pour la génoise au cacao...

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Pâte à tarte au yaourt

Pâte à tarte au yaourt

... ou une super découverte que j'ai faite ! Elle est légère, digeste, rapide, et surtout très bonne ! On ne peut trouver plus simple à faire, tant au niveau des ingrédients que de la préparation Il vous faut : - un yaourt nature (sucré pour tartes sucrées,...

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