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Gâteau crémeux au chocolat

Gâteau crémeux au chocolat

J'ai trouvé MON gâteau au chocolat, celui qui dépasse tous les autres et pour lequel je ferai tout pour avoir une bouchée. Il a cette texture fondant et crémeuse, un goût fort en chocolat ... C'est ma drogue. J'ai enfin trouvé mon lithium ! Il est tellement...

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Quiche au poireau et aux sardines

Quiche au poireau et aux sardines

Une petite quiche réconfortante pour le soir, ça tente qui ? Cette recette, je l'ai chipée, barbotée, chapardée, fauchée, piquée (langue française, ô combien es-tu riche) chez Baba Kitchen, qui a eu la super idée d'associer poireau et sardines. Je n'y...

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Der perfekte Käsekuchen

Der perfekte Käsekuchen

La gâteau au fromage blanc est une pure gourmandise venue de l'Est, ... de l'Est profond européen. En russie, il est connu sous le nom de Vatroushka (avec raisins secs), en Lituanie, on déguste une bonne part de Varškės Pyrogas alors qu'en Pologne, on...

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Schnupfnudeln

Schnupfnudeln

Na ja, wie könnte man dieses Wort ins Französische übersetzen ? Vous l'aurez compris, je fais un petit tour outre Rhin, chez nos amis les Allemands, amateurs de café, de bière, de Currywurst et de Forêt Noire. Je divague. Voici une petite recette simple...

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Brotknepfle ou quenelles de pain

Brotknepfle ou quenelles de pain

Il y a des fois où, par manque de communication, on se retrouve avec le double de pain espéré. Il y a des fois où le pain, malgré toute notre bonne volonté, durcit et reste piteusement au fond de la huche. Il y a des fois où ça fait mal de devoir le jeter...

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Remake

Remake

Pas de recette mais un petit remake de mes recettes publiées, en photos ! Bavarois poire chocolat Ma Brioche au yaourt à la MAP Le Chocachouette Le Géométrie zen Le mousseux miroitant Le tourbillon défendu

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Pavé de saumon aux girolles

Pavé de saumon aux girolles

J'ai (pas) le temps, alors je me mets au salé ! Ma Mutti avait acheté du poisson, du dos de cabillaud et du pavé de saumon. Elle avait dans l'idée de me laisser concocter le diner avec ces poissons. Hier, ce fut le cabillaud qui passa dans la poêle pour...

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