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Muffins façon pizza

Muffins façon pizza

Comme je m'en veux de ne pas avoir publié pendant ... un mois et 1 semaine, précisément 40 jours, 960 heures, 57 600 minutes et 3 456 000 secondes. Je suis précise, n'est-ce pas ? C'est l'effet vancances. Quand je suis en vacances, je suis bosseuse. Quand...

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Le crousti-choc

Le crousti-choc

Le crousti-choc, comme le désigne son nom, est croustillant et chocolaté. Croustillant car il a pour base du riz soufflé enrobé de bon chocolat noir (mais pas trop) et chocolaté car possède une mousse douce et légère au succulent goût de noisette et de...

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Le Méridien

Le Méridien

Mais que se cache-t'il derrière ce nom ? Il faut goûter pour le savoir, et encore, ça n'est pas facile. Il a fallu quelques indices pour que nos hôtes le découvrent. Cette recette est composée d'une génoise au basilic et au gruyère, d'une mousse au poivron...

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Pissaladière

Pissaladière

Derrière ce nom aux consonnances bizarres (j'avoue que ça me fait penser à la pisse, qui n'est pas un terme vulgaire en médecine, et à une saladière, qui est, quant à lui, de l'argot et désigne une personne qui crée des problèmes). Outre ce petit détail...

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Mini croissants au chocolat

Mini croissants au chocolat

Qui n'aime pas se réveiller le dimanche matin avec de bons petits croissants au chocolat ? Accompagnés d'un café, d'une tisane ou d'un chocolat, c'est un petit plaisir qu'on s'offre une fois par semaine. Et puis il faut avouer qu'ils sont plus croustillants...

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Soirée pizza

Soirée pizza

Hier soir, c'était soirée pizza. Mais attention, pizza maison ! Alors on relève ses manches, on pétrit bien la pâte, on attend qu'elle gonfle et on prépare avec amour notre petite garniture. Nous avons opté pour du classique : Pulpe de tomates, poivron...

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