Cake au carambar

Pour beaucoup de personnes, le carambar est LA sucrerie de l'enfance, celle que l'on dégustait en rentrant de l'école. C'est la madeleine de Proust de mes aînés. Maintenant, le carambar s'est décliné sous différents goûts et textures.

Ici, c'est le classique, celui au caramel qui colle au dent. Ce cake me faisait de l'oei depuis bien longtemps. Et oui, mettre des bonbons dans un gâteau, quelle bonne idée ! Il existe aussi un cake aux fraises tagada, ou encore un gâteau aux bonbons bouteille de coca-cola !

Ca cake est moelleux, savoureux et gourmand ! Il embaume la maison d'un parfum délicat de caramel et nous plonge dans notre enfance. Haaa souvenirs ...

Il est très simple à faire, rapide. Pas besoin d'ingrédients rares, tout est à portée de main. C'est aussi tordant de lire les 20 blagues carambars au préalable ...

Je sens que désormais, je vais tester plusieurs recettes de ce genre. Un autre au chocolat au coeur coulant de carambar ! Oh oui, ça c'est miam-gasmique !

3 oeufs

160 g de sucre en poudre

150 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

150 g de beurre demi-sel

20 carambars

10 cl de lait

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une casserole, faire fondre ensemble le beurre demi-sel, le lait et les carambars. Le mélange doit être bien lisse, les carambars bien fondus.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et la levure pour avoir un mélange lisse, sans grumeaux.

Ajouter avec le mélange beurre, lait et carambar en homogénéisant bien le tout.

Verser dans un moule à cake et enfourner pour 40 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.

Une vraie merveille !