pizzas-cakes sales
Quelques photos : Pizza du vendredi soir
Ca fait longtemps ! Entre internet qui disparaît, un bac blanc improvisé et un voyage de 2 semaines au Québec, je ne sais plus où donner de la tête. Je suis donc partie au moment où vous me lisez. Départ lundi 21 février 2011 à 10:45 direction Amsterdam...
Crème brulée aux asperges vertes
Je récidive avec mes crèmes brulées. Mais c'est si bon ! Cette petit croûte croquante qui laisse place à une douceur fondante de crème au goût intense. Ce que je préfère, c'est craquer cette croûte avec la petite cuiller. Tient, ça me rappelle un passage...
Tårta med mascarpone, lök, vitt vin och paprika
Ou encore Tarte à la mascarpone, aux oignons, au vin blanc et au paprika. On sait tous que la mascarpone s'utlise dans le délicieux tiramisu italien. Mais encore ? Et bien je l'ai trouvée dans une tarte salée au goût provençale selon mes dires. Elle se...
Quiche aux épinards et au saumon fumé
En se promenant dans tous les magasins qu'ils soient, on trouve des rayons "PROMOTION" ou à interprêter comme écoulage de stock. Tout n'a pas été vendu pour les fêtes, ils prévoient toujours trop ... Alors on essaie d'écouler les stocs grâce aux promotions,...
Opéra salé
Ou quand le sucré devient salé ! Je n'ai encore jamais fait d'opéra classique, c'est à dire sucré et au chocolat. Peut être m'y mettrai-je un jour mais pour l'instant, c'est au salé que je me suis frotté. Il est composé d'un biscuit joconde et garnie...
Pâte feuilletée maison et ses dérivées
Soit f(x) la fonction 8x² + 25x + 9 +ln (4x-8). Calculez sa dérivée, étudiez ses variations et le bénéfice maximal que l'entreprise puisse faire. Non je dévie. Quoique, ça me donne envie. En extra, pour les matheuses. Ou celle qui aiment la masturbation...
Quiche au poireau et aux sardines
Une petite quiche réconfortante pour le soir, ça tente qui ? Cette recette, je l'ai chipée, barbotée, chapardée, fauchée, piquée (langue française, ô combien es-tu riche) chez Baba Kitchen, qui a eu la super idée d'associer poireau et sardines. Je n'y...
Cheesecake au pain d'épices et au roquefort
Il me restait dans le placard du pain d'épices, caché au fond, qui avait quelque peu durci. Etant trop caoutchou pour être mangé (et Dieu sait que ce n'est pas agréable), j'ai eu l'idée de l'utiliser pour socle à mon futur cheesecake. Un cheesecake ......
Cheesecake aux petits pois et graines de pavot
J'aime le fromage. Plus il est frais, plus j'aime. Le fromage frais de brebis et de chèvre sont dans mon coeur ad vitam aeternam. Celui à tartiner vient en deuxième psoition. Alors les utiliser dans un cheesecake, quel délice ! Les cheesecakes, c'est...