boulange

Les muffins, on les connait plus sous leur forme américaine, qui est alors un bon petit gâteau individuel de la texture d'une madeleine, plus ou moins. Ici, c'est la version anglaise que j'ai faite, toalement différente de son homophone américain. Le...

Kouglof, Kougelhof, Kugelhof, Kugelhopf, Kugelhopf en Gugelhupf en allemand, écrivez et et dites le comme bon vous semble, on sait tous qui se cache derrière autant de noms. Mais ce n'est pas pour cela qu'il est entre guillemets. Non, ce n'est qu'un usurpateur,...

Enfin une brioche au bon goût de ... brioche et qui, surtout oh oui surtout, a bien monté ! Mais c'est pas moi, c'est la MAP (pour les intimes, officiellement Machine à pain). Je me suis prise le temps d'un peu étudier la demoiselle et j'ai tout décelé...

Qui n'aime pas se réveiller le dimanche matin avec de bons petits croissants au chocolat ? Accompagnés d'un café, d'une tisane ou d'un chocolat, c'est un petit plaisir qu'on s'offre une fois par semaine. Et puis il faut avouer qu'ils sont plus croustillants...