Vivement midi !

Comme je m'en veux de ne pas avoir publié pendant ... un mois et 1 semaine, précisément 40 jours, 960 heures, 57 600 minutes et 3 456 000 secondes. Je suis précise, n'est-ce pas ? C'est l'effet vancances. Quand je suis en vacances, je suis bosseuse. Quand...

Les verrines, en ce moment, on n'entend que ça. Alors au final, ça donne envie d'essayer, de goûter et de les faire soi-même, avec un peu d'imagination. Je n'ai suivi aucune recette, je me suis juste servie de mon imagination et de mes envies. Ca a donné...

Le crousti-choc, comme le désigne son nom, est croustillant et chocolaté. Croustillant car il a pour base du riz soufflé enrobé de bon chocolat noir (mais pas trop) et chocolaté car possède une mousse douce et légère au succulent goût de noisette et de...

Mais que se cache-t'il derrière ce nom ? Il faut goûter pour le savoir, et encore, ça n'est pas facile. Il a fallu quelques indices pour que nos hôtes le découvrent. Cette recette est composée d'une génoise au basilic et au gruyère, d'une mousse au poivron...

"... ... ... ... poire .... .... .... .... brownie au chocolat " et Ting ! A ces simples mots, mon esprit démarre au quart de tour. L'association poire chocolat est toujours une merveille (cf tarte poire chocolat qui est un vrai délice). Alors associer...

Derrière ce nom aux consonnances bizarres (j'avoue que ça me fait penser à la pisse, qui n'est pas un terme vulgaire en médecine, et à une saladière, qui est, quant à lui, de l'argot et désigne une personne qui crée des problèmes). Outre ce petit détail...

Qui n'aime pas se réveiller le dimanche matin avec de bons petits croissants au chocolat ? Accompagnés d'un café, d'une tisane ou d'un chocolat, c'est un petit plaisir qu'on s'offre une fois par semaine. Et puis il faut avouer qu'ils sont plus croustillants...

Vous allez me dire : "C'est pas difficile de manger une tarte flambée en Alsace. On en trouve dans tous les restaurants." Oui mais quand on ne veut pas sortir un vendredi soir, on la fait soi-même ! Et franchement, il n'y a rien de plus simple et au final,...

Hier soir, c'était soirée pizza. Mais attention, pizza maison ! Alors on relève ses manches, on pétrit bien la pâte, on attend qu'elle gonfle et on prépare avec amour notre petite garniture. Nous avons opté pour du classique : Pulpe de tomates, poivron...

Aujourd'hui, j'ai vraiment mis la main à la pâte : des macarons aux noisettes (attention, la version alsacienne), des palets à la coco, une charlotte au tiramisu et des petits tiramisu. Avec autant de gâteaux et biscuits, comment ne pas résister à en...