gateaux

La marquise au chocolat, vous connaissez ? C'est ce dessert au chocolat sans cuisson qui ressemble à une mousse. Sauf que ça n'en est par définition pas une. Le seul petit bémol ? Il faut être patient, très patient. Quand je dis patient, c'est qu'il faut...

C'est un nom un peu trop dithyrambique, non ? Mais que ne ferait-on pas pour allécher les passants ? C'est le coup marketing, c'est sûr. Il y a vraisemblablement des spéculoos, une mousse de spéculoos, mais qu'est ce que la feulletine pailletée ? Et bien...

Si vous me visitez régulièrement, vous commencez à savoir que je nourris un amour pas que platonique (mais plutôt platonicien) envers le chocolat, surtout s'il est noir. Je m'accorde parfois à faire d'autres desserts qu'au chocolat et je penseeffectivement...

Any of our pumpkins are going rotten in the cellar. GOSH ! I should not have had to say this ! That displays our misuse of veggies and the waste we do. No no, in fact, we've been given too many pumpkins and we did not know what to do with them. Though...

J'ai trouvé MON gâteau au chocolat, celui qui dépasse tous les autres et pour lequel je ferai tout pour avoir une bouchée. Il a cette texture fondant et crémeuse, un goût fort en chocolat ... C'est ma drogue. J'ai enfin trouvé mon lithium ! Il est tellement...

La gâteau au fromage blanc est une pure gourmandise venue de l'Est, ... de l'Est profond européen. En russie, il est connu sous le nom de Vatroushka (avec raisins secs), en Lituanie, on déguste une bonne part de Varškės Pyrogas alors qu'en Pologne, on...

Il y a des fois où ça me prend de faire des mélanges bizarres, d'innover un peu. J'avais envie de chocolat (j'en ai tout le temps envie) dans un joli gâteau à plusieurs étages, léger et subtile. Le chocolat, marié à du croquant, mais pas de noix. Variante...

Oui oui oui, je l'aime cet entremet, il est beau, il est bon, il est fait de mes petites mains à moi ! Je récidive, encore un dessert ! Oui mais bon ... je suis "sucré" et j'ai plus le temps pour le sucré que pour le salé ... why so ? ;) Ce dessert est...

Voilà un gâteau qui porte bien son nom ! Défendu car c'est un trésor de gourmandise, gourmandise qui, comme nous le savons toutes, est le premier des sept péchés capitaux. Cette recette vient de la superbe Eryn et sa folle cuisine. Vraiment, je suis éberluée...

Un bon gros petit (c'est oxymorique, mais c'est fait exprès) dessert pas très saisonnier est quand même toujours le bienvenu, dans la quasi totalité des foyers je pense. C'est vrai qu'un moelleux au chocolat serait plus enclin à être dégusté en hiver,...